Cá kho chuối xanh, món ngon dân dã

Nguyên liệu:

– 600g cá quả (cá chuối, cá lóc)

– 3 quả chuối xanh

– 200g thịt ba chỉ

– Nước màu

– Gia vị: muối, mì chính, nước mắm, hạt tiêu, ớt.

Sơ chế:

Bước 1:

 Cá kho chuối xanh, món ngon dân dã

Bỏ mang cá, và đánh vảy cá thật sạch (nếu có), rửa sạch, cắt thành từng khúc vừa ăn.

Ướp vào thân cá một ít muối, để khoảng 30 phút cho thấm.

Bước 2:

 Cá kho chuối xanh, món ngon dân dã

Chuối tước sơ vỏ cứng bên ngoài, ngâm vào bát nước lạnh có pha muối, ngâm khoảng 15 phút, sau đó cắt khoanh tròn vừa ăn.

Bước 3:

 Cá kho chuối xanh, món ngon dân dã

Thịt ba chỉ thái miếng vừa ăn ướp với muối, mì chính, bột canh, nước màu và chút nước mắm

Thực hiện các bước tiếp theo:

Bước 4:

 Cá kho chuối xanh, món ngon dân dã

Khi cá đã ướp thấm mặn, đem chiên sơ cá rồi vớt ra đĩa, để riêng.

Bước 5:

Trong 1 nồi nhỏ cho ½ lượng mỡ vừa dùng để chiên cá vào rồi xếp chuối xanh xuống đáy nồi.

Tiếp đến là thịt ba chỉ.

Và cuối cùng là cá đã chiên sơ. Thêm chút nước, nước mắm, và nước màu lên cá rồi đun lửa to đến khi sôi, rưới tiếp phần mỡ rán cá còn lại lên cho cá được bóng đẹp.

 Cá kho chuối xanh, món ngon dân dã

Món này ăn với cơm nóng đảm bảo nồi cơm sẽ hết trước cho mà xem.

Đun nhỏ lửa đến khi thịt, cá, chuối chín mềm và thấm gia vị là được.

Loading...

Bài viết liên quan:


Bài viết mới nhất:

  • Bí quyết làm đẹp của Nancy
  • Bạn gái cũ Trịnh Thăng Bình dáng đẹp mê mẩn, “em xinh em đứng 1 mình cũng xinh“
  • “Thánh nữ xăm An Giang“ thử nghiệm hình dưới cằm
  • Vợ Lương Thế Thành tiết lộ phải dùng “năng lực bóp méo vạn vật“ mới có dáng chuẩn
  • “Hot girl không nội y trong phòng tập“ bị teo chân sau khi xoá nốt muỗi đốt
  • “Cô gái xinh nhất Đà Nẵng“ rèn luyện 3 vòng nhờ bơi lội, chơi “bộ môn nhà giàu“
  • “Hot girl Vũ Hán” đánh rơi nhan sắc vạn nam sinh theo đuổi năm nào vì lý do này?
  • Hot girl Trâm Anh nhảy sexy dance để giảm cân
  • By | Last updated: October 31, 2014 at 7:38 am | Lượt Views: 266 views

    Đến với Nối Mi Lan Anh quý khách sẽ luôn được hài lòng về dịch vụ chuyên nghiệp của chúng tôi. Nối mi và uốn mi đẹp luôn là sự quan tâm hàng đầu của các bạn nữ. Người ta vẫn thường nói “Đôi mắt là cửa sổ tâm hồn”. Đôi mắt có thể nói lên cảm xúc ngay cả khi chúng ta im lặng.

    Speak Your Mind

    *

    close(x)