Ngoài ra, Hưng Yên còn một kho tàng văn hóa đặc sắc của đồng bằng châu thổ sông Hồng với những làn điệu Chèo, hát ả đào, Trống quân mà đằm thắm; có nhiều làng nghề truyền thống để phát triển du lịch như: Làng đúc đồng Lộng Thượng, làng chạm bạc Huệ Lai, hương xạ Cao Thôn, nghề đan lát đó Thủ Sỹ, nghề làm tương Bần… Nói đến Hưng Yên thì không thể quên được nhãn lồng Phố Hiến, cùng nhiều món đặc sản nổi tiếng khác nhau như: tương bần (Mỹ Hào), gà Đông Tảo (Khoái Châu), bún thang (tp Hưng Yên), bánh cuốn nóng làng Sài Thị (Thuần Hưng, Khoái Châu), cóc om Phượng Tường (Tiên Lữ),…
